AVVA - Café expresso pour le marché ivoirien

Torréfaction de café robusta.

  • Agro-alimentaire (IAA)
  • Jeune entrepreneur
  • Boisson
  • Café
Ci
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Profil de l'entrepreneur

L'entreprise et son projet

L’entreprise AVVA sarl est une entreprise qui torréfie du café Robusta d’origine 100 % ivoirienne pour en faire un café moulu de qualité consommable par tous.

La Côte d’Ivoire est un producteur important de Café Robusta, pourtant la plupart des stocks sont exportés vers le marché mondial, la consommation locale est limitée faute de production adaptée.

Les consommateurs ivoiriens de café expresso sont plutôt des jeunes actifs, urbains et CSP+ qui recherchent autre chose que le café soluble NESCAFE que l’on trouve partout. AVVA se positionne sur ce marché qui grandit en même temps que l’apparition d’une classe moyenne dans le pays.

AVVA propose un café moulu de qualité à un prix raisonnable, conditionné en sachet de 500 grammes ou d’un kilo. L’entreprise s’est spécialisée sur les canaux de distribution dit traditionnels (boutiques de quartier, maquis, vendeurs ambulants,…). Sa production actuelle est d’une tonne par jour, et son outil de production actuel doit lui permettre de tripler sa production.

L’entreprise emploie 11 personnes dont la totalité à moins de 35 ans, et compte bien poursuivre sa croissance en perçant le réseau de distribution dit moderne : supermarchés, hôtels, restaurants de centre-ville en proposant à terme un conditionnement en sachet TRIPLEX.

Son projet vise, dans un premier temps, à renforcer sa capacité financière pour assurer une politique d’approvisionnement en période de récolte contrairement à une approche en flux tendus comme aujourd’hui. Ceci devrait permettre d’améliorer significativement les marges et d’améliorer la qualité de produit. Et, dans un second temps, de percer durablement le marché moderne en mettant en place un emballage TRIPLEX garantissant la conservation des qualités organoleptiques du produit.

 

En quoi AVVA contribue au développement responsable de son pays ?

L’accompagnement du FADEV renforce la plus-value sociale de l’entreprise AVVA par:

-> la consolidation et la création d’emplois, déclarés, dans l’entreprise.

-> la valorisation des ressources locales : la matière première, le café Robusta, est acquise auprès des coopératives d’agriculteurs des régions productrices de Côte d’Ivoire.

-> la mise sur le marché d’un produit alimentaire de base adapté aux besoins de la population.

 

Plan de financement  :

 Besoins

 

Ressources

 

Renforcement FR

38 115 €

Prise de participation FADEV (capital + prime d’émission)

2 668 €

Aménagements / Constructions

2 300 €

Compte courant associé FADEV

35 000 € 

Investissements matériels (ensacheuse, soudeuse)

22 100 €

CAF  

24 847 €

TOTAL

62 515 €

TOTAL

62 515 €

 

informations


Description

AVVA propose du café moulu de qualité à la population urbaine de Côte d'Ivoire. Conduite par une équipe jeune et qualifié, cette entreprise gravit progressivement les échelons pour s’imposer comme un leader. Sa demande de 35 000 € au FADEV doit lui permettre de renforcer son fonds de roulement afin de percer la grande distribution (supermarchés).

Ce projet est suivi localement par notre partenaire :

CCDE (Côte d'Ivoire)

Position du projet